茨城の郷土料理　たがねもち（🎌餅つきの由来と意味を知ろう！）

🥢 餅つきの由来と意味を知ろう！🎉

こんにちは！餅つきQ太郎 茨城店です✨

「たがね餅」の豆知識に続いて、今回は「餅つき」という行為そのものの🔍由来・歴史・意味合いについても掘り下げてみましょう。餅つきは、ただおいしいお餅をつくるだけではなく、古くから豊穣・家族・地域の絆を願う儀式的な行事だったのです。

🌾 餅つきはなぜ始まった？

日本において、米・稲はただの主食ではなく、〈神聖なもの〉として捉えられてきました。例えば「稲魂（いなだま）」「穀霊（こくれい）」といった表現があるように、稲作を通じて得られた「命」「豊かさ」「力」を象徴していたのです。

その米を「蒸してついて餅にする」というひと手間のある加工は、単なる食べ物を超え、「神様に捧げる」「力を頂く」「ハレの日にふさわしいもの」としての役割を持っていました。

また、餅つきは多くの人が集まって杵と臼を使ってつくもの。これによって「共同作業」「みんなで喜ぶ・分かち合う」という社会的・文化的な意味も併せ持っていたと言われます。

📅 年末年始に餅つきをする意味

お正月が近づくと、家族や近隣が集まって餅をつく風景が全国にあります。なぜ年末年始？それにはいくつかの意味があります。

• お餅は「鏡餅」などとして神様へのお供えに使われ、新年を迎える準備として12月中に仕上げておくのが伝統です。 
• 12月28日や30日が餅つきに適した日とされ、29日は「二重苦」「苦持ち」と言われ縁起を担いで避ける地域もあります。 
• 餅つき後にみんなで餅を食べることで、一年の無病息災・家族の繁栄を願う意味が込められています。 

👥 餅つきが育む“絆”

杵を振るう人、返す人、蒸し上げる人…ひとつの餅をつく工程には役割があり、それぞれが動き合うことで一体感が生まれます。

この「みんなでつくる」作業自体が、家族・地域・世代をつなぐ大切な時間だったのです。

さらに、臼と杵には「男性・女性」「陽・陰」の象徴的意味があるという説もあり、子孫繁栄・家の繁栄を願う儀式性を帯びていたとも言われています。

🔧 現代における餅つきの意味

近年では、家庭での餅つきが減少し、機械化・イベント化が進んでいますが、それでも「出張餅つき」「もちつき大会」「餅つき体験」などが人気なのは、ただ餅を食べる以上の“体験”“文化”“共有”がそこにあるからでしょう。

例えば、餅つきの演出がある行事では参加者の記憶に残り、地域のPR・家族の思い出・絆づくりになります。私たち餅つきQ太郎茨城店でも、まさにその「伝統×体験」を大切にしています。

🎯 餅つきの由来を感じて「たがね餅」も楽しもう

「たがね餅」も、餅つきという儀式の延長線にある郷土餅です。茨城県南部の穀倉地帯では、米文化・餅文化が暮らしの中に深く根付き、「餅をつく」「餅を食べる」ことが、地域の喜び・節目・共有の象徴でした。

ですから「たがね餅をつく」「みんなでたがね餅を食べる」ということは、単に美味しいだけでなく、地域の伝統・季節・米への感謝・みんなで楽しむという意義があります。

餅つきの由来を知った上で、「たがね餅」を味わうと、その味わいもひと味深く感じられるはずです。ぜひ、来年の正月や地域イベントで「餅つき＋たがね餅」の体験を取り入れてみてください！