🌾千葉県香取エリアの郷土餅文化4選｜しじみ雑煮・発酵餅・多古米餅で味わう“香りと旨みのふるさと”

利根川と田園が広がる千葉県香取エリア🌾。
香取市・神崎町・東庄町・多古町は、古くから発酵・米・水産に恵まれた“食文化の宝庫”です🍶。
地域ごとに特色ある郷土餅文化が今も息づき、出張餅つきイベントにも活用されています🎊。

📚 目次

1️⃣ 出張餅つきレンタルとは？
2️⃣ 香取エリアの郷土餅文化
　2.1 東庄町のしじみ雑煮文化
　2.2 多古町の多古米餅文化
　2.3 神崎町の発酵餅文化
　2.4 香取市の発酵餅文化
3️⃣ 出張餅つきイベントで楽しむ香取の味
4️⃣ 餅つきレンタル料金（税込）
5️⃣ 出張餅つきレンタルの予約・お問い合わせ
6️⃣ FAQ（よくある質問）
7️⃣ 関連リンク

1️⃣ 🍡 出張餅つきレンタルとは？

設営・進行・片付けまでスタッフが対応する「手ぶら餅つきサービス」です🙌。
臼・杵・蒸籠・もち米・ガス器具など一式を準備し、地域イベント・保育園・企業行事まで対応可能🎍。

• 屋内外対応・雨天タープ設営OK☔
• 団体100名規模まで実施可能
• A4ランク国産もち米使用・衛生管理徹底
• 特産トッピング（しじみ・多古米・酒粕など）も持込OK

2️⃣ 🌾 香取エリアの郷土餅文化

香取市・神崎町・東庄町・多古町は、利根川流域の豊かな自然に恵まれた“発酵と米のまち”🍶。
ここでは、4地域に伝わる伝統の郷土餅を紹介します。

2.1 🐚 東庄町のしじみ雑煮文化｜香取の恵みが生む、旨みあふれる“潮の餅”

利根川沿いの東庄町は、しじみの名産地として知られています🐚。
正月の定番「しじみ雑煮」は、貝の旨みと餅の柔らかさがとけ合う絶品料理🍲。
しじみ出汁の風味が餅にしみ込み、海の香りとともに心も温まる冬のごちそうです❄️。

🍱おすすめアレンジ

• 白味噌仕立てでまろやか🫕
• 焼き餅×しじみ出汁で香ばしさUP🔥
• 柚子皮や生姜を添えて香り豊かに🍋

2.2 🍙 多古町の多古米餅文化｜“千葉のコシヒカリ”が生む極上のもちもち食感

“多古米のふるさと”として名高い多古町🌾。
多古米の粘りと甘みを活かした「多古米餅」は、炊きたての香りが格別！
餅に多古米をブレンドすることで、ふっくらとした弾力とまろやかな甘みが楽しめます🍙。

🍱おすすめアレンジ

• 多古米×みたらしで香ばし和スイーツ🍢
• 黒ごまトッピングで香り豊かに🌾
• バター醤油で香ばしい洋風おやつ🍘

2.3 🧂 神崎町の発酵餅文化｜甘酒と米麹が生む、ふんわり優しい“発酵の餅”

「発酵の里こうざき」として有名な神崎町では、米麹や甘酒を練り込んだ「発酵餅」が伝統食🍶。
自然発酵の力でふっくらと仕上がり、優しい甘みが口いっぱいに広がります🌾。
冷めてもやわらかく、身体にやさしい“癒やしの郷土餅”です。

🍱おすすめアレンジ

• 甘酒×きなこ＝自然な甘さ🍡
• 米麹×黒蜜＝和スイーツ風🍯
• 味噌＋みりんで香ばしみたらし風🍢

2.4 🧂 香取市の発酵餅文化｜古代から伝わる“香のまち”の発酵の知恵

香取市は、古来より味噌・醤油・酒造りが盛んな“香のまち”🧂。
その文化から生まれた「発酵餅」は、米麹や酒粕を練り込んで作る伝統の一品。
ふんわりと香る発酵の甘みが、餅の旨みと重なり合う上品な味わいです🍶。

🍱おすすめアレンジ

• 酒粕×きなこ＝香る甘口仕立て🍡
• 甘酒×餅＝やさしい発酵スイーツ🍯
• 発酵餅×あんバターでカフェ風デザート☕

3️⃣ 🎊 出張餅つきイベントで楽しむ香取の味

• 地域特産「発酵餅」「しじみ餅」「多古米餅」をテーマにした餅つき体験🍶
• 子どもも楽しめる“トッピングコーナー”や“香る雑煮試食”も人気🎨
• 企業・自治会・観光イベントにぴったり🎍

4️⃣ 💴 餅つきレンタル料金（税込）

コース	料金	目安人数	もち米量	もち数
5kgコース	95,800円	10〜30名	約5kg	約80個
10kgコース	115,800円	30〜50名	約10kg	約150個
15kgコース	137,800円	50〜70名	約15kg	約220個
20kgコース	169,500円	80名〜	約20kg	約300個

5️⃣ 📞 出張餅つきレンタルの予約・お問い合わせ

👉 餅つきレンタル予約フォーム（千葉店）
☎ 050-6875-0762（千葉店）

6️⃣ ❓ FAQ（よくある質問）

Q1. 発酵餅やしじみ雑煮を出張イベントで提供できますか？
はい。特産品トッピングとして対応可能です。

Q2. 屋外イベントでも問題ないですか？
はい。屋外でもタープ設営で安心して実施できます☀️。

Q3. 餅つきと同時に販売や振る舞いはできますか？
はい。観光イベントやマルシェでも多数実績があります。

Q4. 保育園・学校行事に向いていますか？
子ども用杵・安全指導付きで安心です👶。

Q5. 予約の混雑時期は？
12月〜1月の年末年始は早期満席となりますのでお早めに。

7️⃣ 🔗 関連リンク

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